Desa Panjalu, Kabupaten Ciamis – Pemerintah Desa Panjalu melalui SPPG BUMDes Rahayu Waljya bersama Badan Gizi Nasional terus menjalankan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Program ini merupakan upaya strategis untuk meningkatkan kualitas kesehatan dan pencegahan stunting di Desa Panjalu.
Pentingnya Program Makan Bergizi Gratis
Program ini menyasar ibu hamil, ibu menyusui, balita, hingga anak sekolah. Tujuannya jelas: memastikan masyarakat mendapatkan asupan gizi seimbang sesuai kebutuhan, agar tercipta generasi sehat, cerdas, dan produktif.
Dengan hadirnya program gizi masyarakat Desa Panjalu ini, pemerintah desa berharap bisa:
- Menurunkan angka stunting.
- Menambah wawasan masyarakat tentang pentingnya pola makan sehat.
- Menjadi contoh praktik baik yang dapat ditiru desa lain.
Menu Bergizi untuk Ibu Hamil, Menyusui, dan Balita
Pada Selasa (30/09/2025), menu yang dibagikan terdiri dari:
- Susu UHT & susu plain → sumber protein dan kalsium.
- Buah segar (pepaya, jeruk, pir) → kaya vitamin, serat, dan antioksidan.
- Biskuit bergizi dan roti gandum → sumber energi dan karbohidrat kompleks.
Kombinasi menu ini diformulasikan untuk mendukung kesehatan ibu dan tumbuh kembang balita agar lebih optimal.
Menu Sehat untuk Anak Sekolah di Panjalu
Untuk anak sekolah, MBG Desa Panjalu menyiapkan menu lengkap dan seimbang, yaitu:
- Nasi putih (sumber energi).
- Chicken garlic butter (protein hewani berkualitas).
- Perkedel tahu (protein nabati).
- Lalapan segar berupa selada dan tomat (vitamin & mineral).
- Buah pisang (sumber serat dan kalium).
Analisis Kandungan Gizi
- PAUD, TK, SD kelas 1–3:
- Energi 439,5 kkal
- Protein 16 g
- Lemak 12,5 g
- Karbohidrat 62 g
- SD kelas 4–6, SMP, SMA:
- Energi 611 kkal
- Protein 17,5 g
- Lemak 16 g
- Karbohidrat 81,5 g
Hasil analisis tersebut menunjukkan bahwa setiap menu MBG telah disesuaikan dengan kebutuhan energi anak berdasarkan kelompok usia.
Dampak Positif Program MBG di Desa Panjalu
Hadirnya Makan Bergizi Gratis Desa Panjalu membawa dampak nyata, di antaranya:
- Membiasakan anak-anak sekolah sarapan dengan menu sehat.
- Menambah kesadaran orang tua akan pentingnya gizi seimbang untuk tumbuh kembang anak.
- Memberikan contoh nyata pola makan sehat dengan bahan sederhana namun bergizi tinggi.
Kepala Desa Panjalu menegaskan,
“Program ini bukan sekadar memberikan makanan, tetapi juga mendidik masyarakat untuk menjadikan pola makan bergizi sebagai gaya hidup sehari-hari.”
Kesimpulan dan Harapan
Program Makan Bergizi Gratis di Desa Panjalu menjadi langkah nyata dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat sekaligus menekan angka stunting. Dengan sinergi pemerintah desa, BUMDes, dan masyarakat, Panjalu terus berkomitmen mencetak generasi sehat dan unggul.
