Jakarta – Pemerintah terus mempercepat program ketahanan pangan nasional dengan fokus pada peran koperasi dan peternak lokal. Salah satu program unggulan yang menjadi prioritas adalah Makan Bergizi Gratis (MBG), bagian dari agenda utama pemerintahan Presiden Prabowo Subianto. Untuk mempercepat implementasinya, Menteri Koperasi dan UKM Budi Arie Setiadi serta Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono mengumumkan berbagai strategi setelah menghadiri rapat bersama Presiden di Istana Merdeka pada Senin, 24 Februari 2025.
Peran Koperasi dalam Ketahanan Pangan
Menteri Koperasi Budi Arie menegaskan bahwa koperasi menjadi instrumen utama dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat, terutama di desa yang berbasis pertanian dan peternakan. Menurutnya, Presiden Prabowo ingin koperasi tidak hanya berfungsi sebagai lembaga ekonomi, tetapi juga sebagai strategi utama dalam pembangunan desa.
“Kami baru saja merampungkan rapat dengan Presiden, membahas ketahanan pangan dan program Makan Bergizi Gratis. Percepatan ini melibatkan koperasi, Kementerian Pertanian, serta berbagai pihak terkait untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa,” ujar Budi Arie.
Lebih lanjut, ia menambahkan bahwa koperasi harus menjadi budaya baru bagi masyarakat guna memberikan manfaat ekonomi yang lebih besar bagi rakyat kecil.
Dorongan bagi Industri Susu Lokal
Pemerintah juga mengambil langkah tegas dalam memperkuat industri susu nasional. Wamentan Sudaryono menegaskan bahwa seluruh industri pengolahan susu wajib menyerap susu lokal dari peternak dalam negeri. Jika tidak, pemerintah akan membekukan izin impor perusahaan tersebut.
“Industri pengolahan susu wajib menyerap susu dari peternak lokal. Jika tidak, izin impor dan kuota mereka bisa kita bekukan atau tahan,” tegas Sudaryono.
Saat ini, 80% kebutuhan susu nasional masih bergantung pada impor, sementara produksi dalam negeri hanya mencakup 20%. Pemerintah menargetkan untuk secara bertahap mengurangi ketergantungan ini dengan meningkatkan produksi susu lokal.
“Kita tidak membatasi konsumsi susu, tetapi kita ingin memastikan bahwa susu yang dikonsumsi berasal dari produksi dalam negeri. Seiring waktu, kita harus membalik rasio ini,” tambahnya.
Strategi Pemerintah: Investasi dalam Pengadaan Sapi Indukan
Untuk meningkatkan produksi susu lokal, pemerintah menargetkan mendatangkan dua juta sapi indukan ke Indonesia. Langkah ini tidak membebani APBN, karena menggunakan skema investasi swasta.
“Sebanyak 167 perusahaan telah berkomitmen untuk berinvestasi dalam pengadaan sapi indukan. Sapi berasal dari mereka, mereka yang memelihara, dan mereka juga yang bermitra dengan peternak lokal,” jelas Sudaryono.
Skema ini bertujuan mempercepat pertumbuhan populasi sapi perah di Indonesia dan meningkatkan produktivitas susu tanpa membebani anggaran negara.
Alternatif Sumber Protein untuk Program MBG
Meskipun program Makan Bergizi Gratis bertujuan untuk meningkatkan asupan gizi masyarakat, terutama anak-anak, saat ini susu belum dimasukkan ke dalam program tersebut karena keterbatasan produksi dalam negeri.
“Kami ingin memastikan bahwa sumber protein yang diberikan dalam program ini berasal dari produksi dalam negeri. Karena produksi susu belum mencukupi, sementara ini kita substitusi dengan telur, daging ayam, dan sumber protein lokal lainnya,” ungkap Sudaryono.
Pemerintah menunjukkan komitmennya dalam membangun ketahanan pangan dengan mengoptimalkan peran koperasi, memperkuat industri susu nasional, serta meningkatkan investasi di sektor peternakan. Program Makan Bergizi Gratis tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan asupan gizi masyarakat, tetapi juga menjadi bagian dari strategi besar dalam mewujudkan kemandirian pangan nasional. Dengan berbagai kebijakan ini, diharapkan kesejahteraan petani dan peternak lokal dapat meningkat, sementara ketergantungan terhadap impor dapat ditekan secara bertahap.
